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 New Arrival

2018.9.1
くらむぼん マスカット・ベーリーA2017発売
2017年は天候にも恵まれ、糖度ののった品質の良いベーリーAが収穫できました。ベーリーA果実の風味を最大限に引き出すため、ピノノワールの伝統産地で用いられる醸造法を参考に醸し発酵させ、赤い果実の香りやしっかりした渋味の感じられるワインに仕上げました。その後、フレンチオークにてゆっくりと7ケ月程樽熟成させています。
日本ワインコンクール2017にて銀賞を受賞しました。

くらむぼん マスカット・ベーリーA 2017

干しプラム、カシス、甘草、ミルティーユ、クランベリー、黒胡椒やミントを思わせるきれいな果実香が特徴的で、樽熟成によるモカやカカオのような香りも感じられます。口中では、凝縮感のある果実味が感じられ、しっかりめの渋み、酸味があり味わいのバランスがとれています。若干の苦みがアクセント。口中で香りの広がりがあります。 無濾過で、果実味主体の自然な味わい。
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